こんにちは。
最近釣り道具を購入し、独りで過ごす休日にさらなる拍車がかかっている藤原です。
藤の花が咲き出した頃、私たちのメイン仕事であるお茶の収穫準備が始まりました。
5時20分頃に起床して準備して、6時から約1時間草刈りをする人と草取りという作業をする人に分かれて仕事をしてからようやく1日がスタートします。
草取りというのは、収穫時に機械で新芽を刈り取りますが、その際に草を一緒に刈ってしまわないように予め取っておく作業です。
この作業を行ったことで余分なものがなくなり、若い生命を視覚だけでなく嗅覚も使って楽しむことができます。
私の家の前が既にこの状態であるため、玄関を開けると草を刈った匂いと茶葉の香りがしてとても心地良いです。
収穫までの短い期間ではありますが、是非楽しんでいただきたい空間です。
余談にはなりますが、「今井」というスタッフの草刈りの作業が早いだけでなく、視覚的にも綺麗なので添付しておきます。
彼と草刈りをすることがあまりなくなってしまいましたが、凄く勉強になっています。