ラタン（籐）の実
on 2026年4月26日
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バスケット・籠の材料に使われているラタン。 カンボジアでも民芸品の材料としてツル … Read More
ビンロウの花
on 2026年4月25日
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ビンロウは嗜好品として、カンボジアでは使われています。特に村のおばあちゃんたちが … Read More
青唐辛子の花
on 2026年4月25日
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今回は青唐辛子の花を紹介します。 カンボジアでは、赤い唐辛子が料理で使われること … Read More
カンボジアの白いナス⁉
on 2026年4月11日
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カンボジアでは、この白いナスがよく食べられています。 生のまま、味の濃い魚ペース … Read More
モリンガ
on 2026年4月11日
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モリンガはカンボジアでは 薬として使われ、そのまま中の種を嚙みます。
タマリンド
on 2026年4月11日
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タマリンドは熟したものがお菓子やキャンディとして売られることがありますが 現地で … Read More
