レインツリーの実
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カンボジアにあるレインツリーの、サヤの実です。

トウガン
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トウガンはカンボジアにもあり、カンボジア料理にもよく使われる食材の一つです。

ココナッツ
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東南アジアの代表フルーツ、ココナッツ。もちろんココナッツにも花がありますが、今回 … Read More

レンブ(ローズ・アップル)
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ローズアップルはその名の通り、赤いフルーツで、鐘のような形をしています。花は房状 … Read More

スターフルーツ
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南国フルーツの代表のひとつ、スターフルーツ。水はけの良い土壌で育ち、小さな紫・ピ … Read More

ミルクフルーツ
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ミルクフルーツは、カンボジアで広く栽培されているフルーツです。その名の通り中身は … Read More

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